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숯불 삼겹살 우째 꿉나요? (6)

02012-06-25 00:00:00조회수 : 1,038작성자 : 목루☆김중연☆

안녕하세요^^

선배님들 이제 슬슬 여름이 오는데 다들 잘지내고 계신지요?

다름이 아니라 낚시와는 상관없지만 왠지 좋은 정보를 얻을수 잇을거같아

질문드립니다

얼마전 숯불화로에 삽겹살 구워먹엇는데 삽겹살 기름이 숯에 떨어지면서 불이

크게 나면서 고기색이 검정색으로 자꾸 타들어 가네요;;;

불이 너무 강해서 약하게 하니깐 너무 시간이 오래 걸리고;;

숯불에 삼겹살 안태우고 잘굽는 노하우좀 가르쳐 주세요;;

그리고 숯불에 구워먹음 고기가 타서 암에 걸린다는데

맞는말인가요?

맛잇는 삼겹살 먹고싶어욤 ㅠㅠ

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  • 잉어로

    답글

    으음! 역시 깔꾸리님이 안주에도 고수십니다. ㅎㅎ

  • 목루☆김중연☆

    답글

    도움주셔서 감사합니다^^ 석쇠에 삽겹살 굽어먹기 너무 힘들어욤;;ㅠㅠ

  • 깔꾸리

    답글

    서 완전히 익혀서 묵어면 타지도 않고 맛도 직이죠///

  • 깔꾸리

    답글

    양면 석쇠 사용해서 불꽃이 일어나면 석쇠 몇번 두드려 불밖으로 들어내고 불꽃이 죽어면 다시 석쇠 올리고를 반복해서 고기가 어느정도 익어면 고기를 석쇠 밖깥쪽에 내어 놓았다가 고기 몇조각만 불가운데 올려

  • 하늘천사늘비

    답글

    숯불에는 목살이 굽기 좋고 맛도 좋죠 목살도 불 올라 오지만 숯이 은은해 질때 구우면 아주 맛나죠

  • 유지광

    답글

    편하고맛잇게먹는건 불판이역시최곤거같아요저는ㅋㅋ 고기굽기도뒤집기도불편하고

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