자유게시판

게시물 4,061건

어려운 코펠밥 (3)

02005-03-21 00:00:00조회수 : 902작성자 : 자연사랑

코펠밥 짓기가 참 까다롭죠.
야외라는 특수한 사정으로 인한 화력변동과
개스버너의 화력이 상당히 강해 아무리 약하게 해도 조절이 쉽지 않은 부분과 어우러져
자칫 2-3층밥이 되기 일쑤이죠.

첫번째는 쌀을 집에서 씻어 불려 가는방법이고요.
두번째는
오늘 소개할 형제난로로 밥을 짓는것입니다.
형제난로는 화력조절이 용이해서 약한불로 마음대로 조절이 가능합니다.
시간을 많이두고
물의 양을 경험으로 알아내고
첨에는 개스버너로 대충 끓을때 까지 짓다가 두번째로
형제난로 이용해서 약한불로 뜸을 들이면 됨니다.
이번 출조에서 사용해 보니 100% 만족이었읍니다

0

댓글달기

  • 이덕호

    답글

    압력솥 콜~ 백숙 하실땐 방부제등 필요 없는거 꼭 빼고 넣으세요. ^^ 코펠밥 잘 한다는 소문이 자자 한데 비법(?)은 그냥 끊기 시작하믄 불을 많이 낮춰서 뜸을 오래 들이다가 살짝 타는 냄새가 나면 끕니다.

  • 靑山流水

    답글

    야전생활이 몇년짼데 아직 삼층밥을 지으시나~~

  • 레/인/져

    답글

    그냥 압력솥 하나 가지고 다니면 만사 오케이 입니다. 닭 백숙도 좋고...

글쓰기
목록보기